Hasselback kartofler er en imponerende ret, der ser fantastisk ud og smager endnu bedre. Kombinationen af sprøde kanter og en blød inderside, toppet med urter og parmesan, gør denne ret uforglemmelig.
Denne klassiker er ikke kun lækker, men også visuel tiltalende, hvilket gør den perfekt til at imponere gæster ved middagsbordet. Hasselback kartofler er også meget alsidige og kan tilpasses med forskellige toppings og krydderier. Når de tilberedes i en airfryer, opnår de en perfekt sprødhed uden behov for store mængder olie, hvilket gør dem sundere end de traditionelle versioner.
Tilberedning:
1. Skær tynde skiver i kartoflerne, men undgå at skære helt igennem.
2. Pensl kartoflerne med smeltet smør og drys med salt og peber.
3. Placer dem i airfryeren og tilbered ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre.
4. Drys friske urter og parmesanost over kartoflerne og tilbered yderligere 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og gylden.
Variationer:
- Hvidløgs- og Smør Hasselback: Tilsæt finthakket hvidløg og smør mellem skiverne for en ekstra smagfuld oplevelse.
- Bacon og Cheddar: Drys små stykker sprødt bacon og revet cheddarost over kartoflerne inden den sidste tilberedning.
- Trøffelolie og Parmesankartofler: Dryp lidt trøffelolie over kartoflerne og tilføj ekstra parmesan for en luksuriøs smagsoplevelse.
Ingredienser og krydderier kan ændres efter ønske.
Obs! Opskriften skal muligvis tilpasses i forhold til model, mængde og råvarer.
Se alle vores airfryers her:
